← Вернуться в глоссарий
Резистентный крахмал
nutrients
Крахмал, который достигает толстого кишечника в неизменном виде.
Подробное описание
Действует как пребиотик, питая бактерии, вырабатывающие бутират.
Влияние на мозг
Бутират поддерживает целостность гематоэнцефалического барьера.
Влияние на организм
Повышает чувствительность к инсулину и дает длительное насыщение.
Микро‑инструкция
без стыда • 2 минуты
Ситуация
Если хочется применить знание, а не просто прочитать термин.
1 причина
Небольшая практика помогает «закрепить» понимание через опыт.
1 шаг
Сделай 2 минуты сейчас — и затем вернись к чтению.